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KING OF HEARTS

2023
PGI MACKEDON
乾型紅葡萄酒

King of Hearts 是適合日常飲用的精緻葡萄酒,定必能贏盡你心。在 2011 年,NICO LAZARIDI 通過 Mackedon 酒莊進一步擴展葡萄酒生產,創製出一種貼近日常生活的全新葡萄酒類型。

在 King of Hearts 紅酒中我們採用了國際常用品種 Merlot (梅洛) 和希臘品種 Xinomavro (希諾瑪洛)。

酒身呈深寶石紅色。酒香帶有濃厚的紅莓和乾無花果味,略帶香料和胡椒香氣。口感平衡愉悅,入口帶有橡木和摩卡咖啡味。擁有酸度鮮明的特色,單寧柔和,餘韻悠長。

適宜飲用溫度為 180C。適合搭配日常菜色,任何帶甜或辣味醬汁的烤紅肉,以及多種芝士。

葡萄酒類型: 乾型紅葡萄酒

品種: Merlot (梅洛) 85%、Xinomavro (希諾瑪洛) 15%

葡萄園: 在中度斜坡上採用列植方式培植。

收成期: 九月尾。

釀製方法: 傳統紅酒釀製方法。

分析數據:
酒精度: 12,5%
總酸: 5,7 g/l
剩餘糖份: 2,79 g /l
pH 值: 3,62

品酒筆記: 寶石紅色,帶有紅莓果香和甜香料香氣。酒體圓潤,單寧柔和,餘韻悠長。

陳年: 收成後可陳年達 3 年。

食物搭配: 適合搭配烤肉、燉肉、傳統批點和烘烤意粉菜色。

飲用溫度: 16-18°C