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LION D’OR CABERNET SAUVIGNON

2020
PGI PANGEON
乾型紅葡萄酒

這個名字,就是精選奢華產品的標誌。Lion D’Or 系列產於卡瓦拉 Platanotopos 區的 Mackedon 酒莊。採用單一品種葡萄釀製,同時選用旋蓋和充滿「活力」的包裝。

Lion D’Or 紅酒選用國際品種 Cabernet Sauvignon (赤霞珠),產於 Pangeo 山山腳,品質非常出色。

酒身帶有亮澤的寶石紅色。帶有豐富的甜果香、夥櫻桃和青椒味,是植齡較短的 Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 的典型果香。酒體圓潤,單寧活潑,帶有清新草本餘香。

適宜飲用溫度為 16-18οC,適合搭配烤肉和蔬菜、燉肉、醬汁細緻的不同肉類和家禽,以及中等濃度的芝士。

葡萄酒類型: 乾型紅葡萄酒。

控制名號: 馬其頓受保護地理標誌。

品種: Cabernet Sauvignon (赤霞珠)。

釀製方法: 結合傳統紅酒釀製方法和微氧化,在法國橡木桶中短時間陳封。

分析數據:
酒精度: 13,4%
總酸: 4,57 g/l
剩餘糖份: 3,11 g/l
pH 值: 3,68

品酒筆記: 亮澤的寶石紅色。帶有豐富的甜果香、夥櫻桃和青椒味,是植齡較短的 Cabernet Sauvignon (赤霞珠) 的典型果香。酒體圓潤,單寧活潑,帶有清新草本餘香。

陳年: 收成後可陳年達 5-6 年。

食物搭配: 適宜飲用溫度為 16-18οC,適合搭配烤肉和蔬菜、燉肉、醬汁細緻的不同肉類和家禽,以及中等濃度的芝士。