F- Eυ

2017
PGI AGORA
乾型紅葡萄酒

F- εὖ 描述的是一種生活方式。任何正面、具創意和好的一切,任何展現個人生活、文化和個性的特質。
一種葡萄酒,帶來男性與女性兩種標籤,由希臘時裝設計師 Andria Thomais 精心設計。

這種獨特的葡萄酒帶有 Agora 和 Drama 葡萄園鮮明的個性,結合了大都會的 Merlot (梅洛)和地中海氣候的 Grenache Rouge (紅歌海娜)

酒身為寶石紅色而略帶紫色。複雜細膩的鮮紅莓果、櫻桃、紅莓和石榴果香,同時帶有無花果和醋栗香氣。感覺清新活潑,同時帶有濃郁果味和甜辣香氣。口感平衡,單寧柔和,餘韻幼順。可全年飲用,適宜飲用溫度為 16-18°C,適合搭配地中海菜色、烤蔬菜和味道較清淡的燉肉。

葡萄酒類型: 乾型紅葡萄酒。

控制名號: Agora 受保護地理標誌。

品種: Merlot (梅洛) 85%、Grenache Rouge (紅歌海娜) 15%。

產區: 希臘北部馬其頓,Agora 社區及 Pigadia 地區,位於 Drama 市鎮東南面山腳。

葡萄園: 此品種以列植方式培植,為 Agora 地區一般土壤組成,北至南方向。

收成期: 九月中。

釀製方法: 傳統紅酒釀製法。採用發酵前萃取 (浸皮法) 以達至複雜香氣。

分析數據:
酒精度: 13,23%
總酸: 4,65 g/l
剩餘糖份: 2,78 g/l
pH 值: 3,7

品酒筆記: 寶石紅色而略帶紫色。複雜細膩的鮮紅莓果、櫻桃、紅莓和石榴果香,同時帶有無花果和醋栗香氣。感覺清新活潑,同時帶有濃郁果味和甜辣香氣。口感平衡,單寧柔和,餘韻幼順。

陳年: 可即時飲用,但也可在收成後陳年達 5-6 年。

食物搭配: 適合搭配地中海菜色、烤蔬菜和味道較清淡的燉肉。也可配搭中至濃味芝士和水果。

飲用溫度: 16-18oC。